Jak długo smażyć steki?

Minuta z każdej strony. Stek bardzo krwisty. Lekko obsmażony z każdej strony. Mięso w środku surowe i ciepłe 2,5 minuty z każdej strony.Stek krwisty. Słabo wysmażony. Rozpoczęty proces ścinania białka. 75% mięsa jeszcze czerwone. 3-4 minuty z każdej strony. Stek średnio-krwisty. Mięso w środku jaskrawo czerwone. 4 minuty z każdej strony. Stek średnio wysmażony. Mięso …

Cyfrowy post – tydzień pierwszy

W ciągu dnia co najmniej z 20 razy wpisuje odruchowo domenę facebook.com tylko po to, aby trafić na stronę logowania. To lekko przerażające doświadczenie pokazujące ile razy dziennie automatycznie wchodziłabym na Facebooka. Zgodnie z tym co napisałam w notce o cyfrowym poście, staram się nie używać „opcjonalnych technologi” czyli takich serwisów, które nie są dla …

9 sposobów na to aby ograniczyć użycie smartfona.

Nie każdy odważy się na to żeby całkiem zrezygnować z internetu i social mediów. Nawet przez tydzień. Jest jednak kilka prostych trików, które pozwalają złapać nam trochę oddechu od cyfrowego świata Wyłącz powiadomienia Wyłącz powiadomienia dla większości aplikacji, z których korzystasz lub ogranicz godziny, w których będą się pojawiać. Odinstaluj zbędne aplikacje Usuń Facebooka, Instagrama. …

Jak sprawdzić ile czasu spędzam na telefonie i komputerze?

W notce o cyfrowym poście wspominam o tym, że zrezygnowanie z social mediów i innych narzędzi cyfrowych może zwolnić nam sporo wolnego czasu. Zastanawiacie się ile? Jest kilka sposobów na to żeby sprawdzić ile czasu spędzasz (a może marnujesz?) na poszczególnych urządzeniach. Android W nowszych Androidach (9 i 10) znajdziecie opcję „Cyfrowej Równowagi” bezpośrednio od …

Cyfrowy post. Miesiąc bez Facebooka i social mediów.

Na początku roku ukazała się nowa książka jednego z moich ulubionych autorów. Cal Newport opublikował Digital Minimalism (Cyfrowy minimalizm), w której opisuje w jaki sposób internet a w szczególności social media wpływają na nasze życie. Jak? Ogólnie nie najlepiej… Odciągają nas od tego co najważniejsze, powodują wzrost lęku, pogarszają nastrój, uniemożliwiają skupienie i sprawiają, że …

Seks jest jak jazda na rowerze. Czyli o tym, jak nauczyć się dobrego seksu.

Często w rozmowach ze znajomymi spotykam się z podejściem, że seks to wrodzona, naturalna umiejętność a zbytnie wgryzanie się w zawiłości seksu psuje “całą magię”. Ja przez długi czas miałam za to poczucie, że seks to jakaś magiczna umiejętność, którą powinnam jakimś cudem posiąść i sama z siebie stać się idealną kochanką. Na szczęście dosyć szybko …

Jak w pół roku przeczytałam 40 książek

Jak czytać więcej książek? Jeszcze kilka lat temu czytałam kilka, maksymalnie kilkanaście książek rocznie. Teraz challenge „Przeczytam 52 książki w 2017 roku” wydaje mi się dziecinnie prosty. Jest początek maja a ja na swoim koncie mam przeczytanych 40 książek. Jakim cudem? Odkryłam audiobooki. Dzięki audiobookom czytam książki w komunikacji miejskiej (papierowe odpadają z powodu choroby …

Awaryjne sprzątanie

A to może wpadnę do Ciebie? Ilu osobom na te słowa podnosi się ciśnienie? Mi z pewnością. Co zrobić gdy za chwilę ma przyjść do Ciebie znajomy/rodzic/właściciel mieszkania? Jak szybko posprzątać mieszkanie? Po pierwsze to nie czas aby idealnie wysprzątać mieszkanie. To moment, w którym mieszkanie ma sprawiać wrażenie posprzątanego. Masz ogarnąć największy i najgorszy bałagan …